Don José de San Martín, el gusto de la independencia
26 enero, 2022
Que el mate es una de las más preciadas tradiciones nacionales, no cabe ninguna duda. Que los próceres ya lo
Gastronomía
Menú pictograma 2022 en la Pulpería Quilapán
14 enero, 2022
Actualizamos nuestro menú en pictograma para que cada vez más personas puedan acceder a esta información. Gracias a Salidas Inlcusivas
Suprema a la Maryland, una señorita porteña
18 diciembre, 2021
Suprema a la Maryland ¿No suena muy argento que digamos, verdad? Y si así lo cree, su apreciación no dista
Churros, la delicia sin tiempo
7 diciembre, 2021
Dulces o salados. Rellenos o no rellenos. Esa es la cuestión para los churros, pues si algo no se discute
Toro en la mesa propia
7 diciembre, 2021
¿Alguna vez escuchó aquello de “soplar y hacer botella”? Pues bien, envases aparte, más vale aclarar que el dicho no
Tomaticán, con portación de nombre
7 diciembre, 2021
Que la tradición gastronómica argentina responde a un crisol semejante al de sus gentes, sí que no se puede negar.
Sopaipillas, las materas de Cuyo
7 diciembre, 2021
Que si llueve y sale mate, es con tortas fritas. Claro que en los pagos de Cuyo, allí bien cerca
Patay para hoy, patay para mañana
7 diciembre, 2021
Si los sabores de la patria tienen nombre propio, a los afamados pastelitos y guisos varios bien les vale reconocer
Pastel Cambray: sí, quiero
7 diciembre, 2021
¿Alguna vez imaginó una surte de empanada gallega pero recubierta de merengue? ¿Y si reemplazara su clásico atún por carne
Noel, dulce que te quiero dulce
7 diciembre, 2021
Cierto es que la Buenos Aires de mediados de siglo XIX no era tierra de grandes apuestas ni mucho menos.
Lupines, pensando en volver
7 diciembre, 2021
Usted, conocedor de estaños porteños y de campaña. Usted, todo un profesional del medio perfil, con el codito apoyado en
Kiveve, otra vez crema
7 diciembre, 2021
Porque los más ancestrales legados no solo van de boca en boca sino de paladar en paladar, el guaraní kiveve
